Reteta Bors de zarzavat cu orez din Carte de bucate, Supe si ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Bors de zarzavat cu orez Preparare. Se toaca morcovii, patrunjelul radacina, telina,ceapa si ardeiul in cubulete mici. Se pune pe foc o oala cu vreo 2 litri de apa, cand incepe sa se incalazeasca se pun radacinoasele dupa un pic de timp se pun si ceapa si ardeiul. Apoi se taie cartofii cuburi si se pun si ei; aveti grija la cartofi daca sunt din aceia "fainosi" care fierb Faceam cate 2-3 drumuri la chiler, sa aducem zarzavat pentru bors. E tare gustos si sanatos, se adauga dupa ce a fiert ceapa pusa la ciorba. Avand rosii, intareste. Zarzavat de supa,ciorba, pentru iarna Zarzavatul pentru supe se face doar asa: -3 kg ardei gras -1 kg telina radacina -3 kg morcov -1 kg pastarnac, patrunjel radacina pentru ciorba de zarzavat: 1 ceapa mare, 1 bucata de telina cat un mar, 1 pastarnac, 1 morcov, 1/2 ardei gras verde, 1/2 ardei gras rosu, 1/2 ardei gras galben. 1 bucata de praz de 10 cm. 1 mana de fasole verde sau 100 g din conserva (sau, cine doreste, poate inlocui cu mazare!) 1 dovlecel, 3-4 cartofi. 4 rosii (sau 1/2 cutie rosii in bulion Se adauga si celelalte legume si se adauga apa, sare, piper, putin Knorr. Cind sunt toate legumele fierte, galbenusul se amesteca cu 1 lingura Bors Knorr si 1 lingura smintina. Se stinge focul sub ciorba si peste compozitia cu galbenusul, punem 1 polonic ciorba fierbinte. Omogenizam bine amestecul, dupa care il rasturnam peste ciorba. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu.

ciorba de zarzavat cu bors